فى بولة نضع اللحم المفروم ونضيف عليه بصلة مبشورة والجزرة والفلفل الألوان المقطع والبيضة والجبنة الشيدر والكاتشاب والمستردة والتوست المنقوع فى اللبن
نتبل المكونات بملح وفلفل وقرفة وبهارات ونخطهم جيدا
نجهز القالب وندهنة بالفرشة زيت ونرش القاع بالبقسماط المطحون ثم نصب الخليط فى القالب
على الوجه ندهن ملعقة الصلصة بعد خلطها بالثوم المفرى
نضع القالب فى فرن ساخن حتى تمام النضج .. وتقدم .. وبالهنا والشفا