يتم سلق المكرونة ثم توضع فى اناء به ماء و ملح و زيت
فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم تشويح مربعات الدجاج حتى يصبح لونها ابيض من جميع الجوانب حتى تمام النضج ثم ترفع من على النار
يتم الاحتفاظ بالعصير المتبقى فى الووك ليعطى نكهة للمكرونة
فى اناء يتم سلق البروكلى سريعا فى ماء مغلى مع اضافة ملح و فلفل و كمون او يسوى على حمام بخار
فى طاسة بها زبدة سايحة يتم وضع الدقيق و يشوح حتى يشكل كور ثم يضاف اليه اللبن و الكريمة و يقلب جيدا حتى يغلى
تهدأ النار و يضاف البروكلى و الدجاج و يترك حتى يصبح الصوص كثيفا لمدة 10 دقائق تقريبا
ثم تتبل بالملح و الفلفل و يضاف الصوص الى الدجاج ثم تضاف المكرونة المسلوقة على الصوص
يزين الطبق بالريحان و يقدم بالهنا و الشفا
