Go Back
+ servings

فطيرة دجاج الملوك

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, مخبوزات
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
Servings 6

المقادير

  • 4 قطع صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
  • 1 لفة باف باستيرى
  • 1 حبة بصل احمر مقطعة جوليان
  • 2 ملعقة صغيرة سماق
  • 1/2 كوب لبنة
  • 1 حبة بصل ابيض مقطعة قطع صغيرة جدا
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • على سطح مرشوش دقيق تفرد عجينة الباف باستيرى وتنقل فى صينية الفرن
  • تنغز العجينة بالشوكة وتدخل الصينية الفرن لمدة 8 دقائق
  • فى طاسة ساخنة يشوح البصل الاحمر فى زيت الزيتون ويضاف له السماق
  • تضاف البصلة البيضاء إلى الدجاج مع اللبن وتقلب المكونات جيدا
  • يضاف الخليط السابق إلى البصل الاحمر المشوح فى الطاسة
  • تخرج العجينة من الفرن ويضاف لها الحشوة السابق تجهيزها
  • تدخل الصينية الفرن مرة اخرى الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة .. وتقدم