• 5 كوب دقيق
• 2 كوب زبادى
• 1/2 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

للحشوة

• 1/4 كيلو جبنة قريش منقوعة فى اللبن لمدة ليلة
• 200 جرام جبنة موتزارييلا
• 1/4 كوب عسل نحل
• 5 حبات فراولة للتقديم
• 5 حبات كيوى للتقديم