في وعاء عميق ضعي البيض، الملح، الشطة، الفلفل الأخضر، اللحم والبصل
وكل المقادير وقلبي جيدا لتتجانس المكونات.
على سطح مرشوش بالدقيق افردى العجينة لتصبح اكثر بقليل من مقاس الصينية، ضعيها فيه
نضع خليط الكفتة في العجين، اثني اطراف العجينة على الكفتة بشكل جذاب.
وزعي الطماطم على الكفتة، دعي العجينة ترتاح لحوالي 10 دقائق، امسحي جوانب العجينة بصفار البيض.
اخبزي فطيرة الكفتة لحوالي 30 دقيقة لتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
وبالصحة والعافية