فطيرة السجق والجبن الرومى المبشور
Servings 8
المقادير
- 2 قطعة سجق رومى مقطع شرائح دائرية
- 2 كوب جبن رومي مبشور
- 1/2 كوب كريمة لبانى
- 1 عبوة باف باستيرى
- زيتون أخضر
- 5 عدد بيض مضروب
- 1/2 كوب 1 بيضة + ½ كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- تفرد عجينة الباف باستيرى على سطح مرشوش دقيق
- نضعه الباف باستيرى فى صينية الفرن ( المفروش بها ورق زبدة ) وتخرم بالشوكة ثم تدخل الفرن لمدة 5 دقائق
- يخلط الجبن الرومى مع البيض والزيتون والكريمة اللبانى ويتبل بالملح والفلفل ويضاف إلى الباف باستيرى
- تضاف قطع السجق على الخليط
- تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة .. وتقدم