فطيرة السبانخ
مدة الإعداد 30 دقائق دقائق العجين
- 1 كوب دقيق اسمر
- 1 كوب دقيق شوفان
- ½ كوب دقيق ابيض
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة عسل
- 1 معلقة صغيرة خميرة
- 1¼ كوب ماء
الحشو
- 100 جرام جبن قريش مفتته
- 100 جرام سبانخ مفرومه
- 1 حبة بصل مشويه مفرومه
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
في وعاء تقلب مقادير العجين معا " دقيق اسمر، دقيق شوفان، دقيق ابيض، زيت، عسل، خميرة، ماء" وتعجن جيدا
تترك العجين تتخمر حتى يتضاعف حجمها
في وعاء تقلب مقادير الحشو معا " جبن قريش ، سبانخ، بصل ، ملح ، فلفل اسود"
ثم تفرد ويضاف الحشو ويشكل حسب الرغبة، ويدهن الوجه بالبيض و الفانيليا
تدخل الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 10 دقائق
السعرات الحرارية: 120kcal