فطيرة الدجاج
Servings 4 افراد
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/4 كوب لبن زبادي
- صدور دجاج مسلوق
- 3 حبات فلفل رومي الوان
- 1/2 حبة بصل مفرومة ناعمة
- 250 جم جبنه عكاوي
- سمم + حبة البركة
الخطوات
- 1- نعمل عجينة و نضع كل المكونات مع بعضها و نتركها ساعة حتي تخمر
- 2- نضع البصل علي النار حتي يذبل
- 3- ثم نضيف الدجاج حتي يصبح باللون الذهبي
- 4- ثم نضيف الفلفل الالوان و الملح و الفلفل و البهارات
- 5- نضع قسم من العجينة بالصنيه و نضع فوقها الدجاج
- 6- ثم نضيف طبقة اخري من العجينة بالصنيه نضع فوقها السمسم و حبة البركة
- 7- و تترك في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة