Go Back
–+ servings
Print

فطائر الكوسة

مطبخ Mediterranean, خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة الافطار, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 6
Author سالي سليمان

المقادير

  • 8 حبة كوسة مبشور
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 عدد بيض
  • ¼ كوب دقيق شوفان
  • 1 معلقة صغيرة نشا
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 معلقة كبيرة عناع ناشف مطحون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • زيت زيتون
  • 2 علبة زبادي يوناني

الخطوات

  • يتم خلط جميع المكونات "كوسة، دقيق شوفان، بيض، نشا، بيكينج بودر" معا ماعدا معلقة نعناع ، فص ثوم و الزبادي
  • يشكل الخليط اقراص شبه البرجر
  • يتشوحوا في زيت بسيط في طاسة مانعة للالتصاق
  • في طاسة على النار يشوح الخليط بعد تشكيله
  • يتم تحضير صوص الزبادي بالنعناع و الثوم و يقدموا سويا