Go Back
–+ servings
Print Pin

فطائر القرنبيط

وجبة خضار, طبق جانبي
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كوب دقيق
  • 1/2 كوب حليب
  • 4 عدد بيض
  • 1/2 راس قرنبيط مسلوق زهرات
  • 1/2 كيس بكينج بودر
  • 100 جرام جبنة شيدر مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
  • 1 حبة فلفل رومى اخضر مفروم ناعم
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 1 حبة طماطم بدون بذور
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 قرن فلفل حار
  • 1/2 كوب بقدونس

الخطوات

  • يتم خلط الدقيق مع البكينج بودر و الحليب ثم يضاف البيض و المستردة و الصويا صوص و عليهم التوابل و الملح و يقلب الخليط
  • ثم يضاف القرنبيط بعد تفتيته باليد ثم الجبنة و الفلفل و البصل و الطماطم و البقدونس و الزيت و يقلب جيدا
  • يتم دهن طاسة بقليل من الزيت و يصب فيها الخليط ثم تترك حتى النضج من اسفل ثم تقلب على الوجه الاخر و بالهنا و الشفا