في وعاء كبير نضع المياه الدافئة مع الكركم و الخميرة الفورية والسكر ونقلب كل المكونات
ثم نضيف المكونات الجافة معا ونعجن العجين
ممكن نضيف حليب ونلم العجين لنحصل على عجين ناعم
ثم نغطي العجين ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها
ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق
ونقطعها بالقطاعات ونضع عليها الجبن ونلفها رول
ونغلقها جيدا ونرصها على صاج الفرن
وندهن الوجه بصفار البيض ونضه حبة البركة على الوجه
وندخلها الفرن للحصول على لون ذهبي جميل
ونتركها تبرد وتقدم بالف هنا وشفا