يتم تقطيع الفشة قطع متوسطة
فى اناء ساخن على النار به ملعقة كبيرة خل و ملعقة كبيرة ماء و حبهان ثم تضاف الفشة و تترك حتى تتشرب و يضاف البصل و تشوح به الفشة ثم يضاف الثوم و يشوح حتى تفوح رائحته
ثم يضاف الحبهان و المستكة و الفلفل الاسود و نكمل تشويح ثم نضيف الطماطم المبشورة و المقطعة و القليل من الماء الى ان تنضج الفشة
ثم يضاف باقى التتبيل و يضبط الطعم و يمكن ان تضاف شطة و قبل اطفاء النار يضاف الثوم و 14 كوب ليمون مع كسبرة خضراء و بالهنا و الشفا