Go Back
–+ servings
Print Pin

فتة شاورما الدجاج لايت

مطبخ دواجن, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
  • 3 عدد طماطم مقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة خل
  • 1 حزمة بقدونس مقطعة رفيع
  • 5 علبة زبادي لايت
  • 1/4 كيلو طحينة
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 100 جرام لوز محمر
  • 2 عدد ليمون معصور
  • 3 عدد خبز مقطع مكعبات ومحمص في الفرن
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • نضع علي شرائح الدجاج علبة زبادي ونقلب ثم نضع عليها كل التوابل الجافة.
  • نضع الزيت في طاسة كبيرة وبعد التسخين نضع الدجاج المتبل ونقلب جيدا ثم نضيف عليه البصل ونقلب جيدا ثم نضيف للدجاج نصف كوب ماء ونتركه خمس دقائق لينضج ثم نضيف شرائح الطماطم ونقلب ثم نرفعه من علي النار.
  • لعمل سلطة الزبادي:نضع أربع علب زبادي لايت في بولة غويطة ونضيف عليهم عصير الليمون وملعقة الثوم المفروم وربع كيلو طحينة والخل ونقلب جيدا حتي تختلط المكونات ثم نضيف البقدونس والملح والفلفل الأسود.
  • للتقديم: نحضر سرفيس غويط ونرص فيه الخبز المحمص ثم نضع فوقه الدجاج الناضج بخلطته ونسوي وعلي الوجه نضع سلطة الزبادي وفي طاسة صغيرة يتم تسخين ملعقة من الزيت النباتي و يحمر به اللوز ثم يرص على سطح السيرفيس وتقدم الفتة وبألف هنا.