فاصوليا بيضاء بالسجق
Servings 4
المقادير
- 1/4 كيلو فاصوليا بيضاء
- 1/4 كيلو سجق بلدى
- 1 بصل كبيرة مفرومة ناعم
- 1.5 لتر عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة او زيت
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح و فلفل
- بابريكا
- ارز ابيض للتقديم
الخطوات
- فى اناء ساخن على النار به زبدة او زيت يتم تشويح البصل حتى يصل للون الذهبى
- ثم يضاف السجق المقطع صغير جدا و يقلب معها جيدا ثم تضاف الطماطم و تترك حتى الغليان
- ثم تضاف الصلصة و يتبل الخليط ثم تضاف الفاصوليا المسلوقة و تترك 10 دقائق
- ثم يضاف الثوم المفروم و ترفع من على النار و تقدم بجانب ارز و بالهنا و الشفا