غريبة مدورة
Servings 6
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 عدد بياض بيض
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو
- ذرة قرفة
الخطوات
- فى بولة يضرب بياض البيض ضربا جيدا حتى يصير هشا
- فى بولة أخرى نضر بالسكر مع الزبدة ضربا جيدا حتى يتكون قوام كريمي
- نضيف القرفة والكاكاو لخليط السكر والزبدة مع استمرار الضرب
- نضيف بياض البيض للخليط السابق ونضرب المكونات جيدا
- نضيف الدقيق ونبدا فى خلط المكونات حتى تتكون عجينة لينة
- نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نشكلها حسب الرغبة وترص فى قالب الفرن
- يخبر القالب على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق .. وتقدم