عجة طعمية
Servings 4 افراد
المقادير
- 14 كيلو عجينة طعمية
- 8 بيض
- بقدونس
- 1 ثمرة طماطم مقطعة بدون قلب
- 1 ثمرة فلفل حامى مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
- 100 جرام سمسم
- عيش للتقديم
- بقدونس للتقديم
- طماطم للتقديم
- جزر مبشور للتقديم
الخطوات
- يتم ضرب البيض و يوضع فوقه الملح و الفلفل
- ثم يقلب الخليط مع عجينة الطعمية و باقى المكونات
- ثم يتم دهن صينية فرن بالزيت و تبطن ثم يوضع الخليط و تدخل الفرن حتى تتجمد و بالهناء و الشفاء