طماطم بالحمص
Servings 4
المقادير
- 1 علبة حمص مغسول
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- 12 كوب برتقال فريش معصور
- 14 ملعقة صغيرة جنزبيل
- كسبرة
- 12 كوب طماطم كبيرة
- 12 كوب لوز محمص
- اوراق خس
الخطوات
- تخلط في الكبه المكونات ( الحمص مع الحطينة + ملح وفلفل ) وعصير الطماطم والجنزبيل والكسبرة حتي يتكون قوام سموزي
- تقور الطماطم بسيط بنزع القلب
- نضيف بالملعقة خليط الحمص علي شرائح البطاطس .
- يزين فوق خليط الحمص باللوز
- تقدم الطماطم مع ورق الخس مزنية بالمسكرات وبالهنا والشفا :)