فى طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح البصل ليذبل فقط
ثم نضيف الطماطم ونتركهم معا حتى تتسبك الطماطم
ونهرسهم معا بالشوكة ثم نضيف السجق
ونقلب المكونات معا ثم نضيف البهارات والملح والفلفل
ثم نضع الصلصة ونقلب كل المكونات ونضيف الفلفل
ونتركهم حتى تمام النضج ويقدم هنا مع الخبز وبالف