طاجن موزة ضاني بالطماطم الشيري
Servings 6
المقادير
- 1 كيلو لحمة (موزة ) مقطعة قطع متوسطة الحجم
- 15 حبة طماطم شيري مقطعة قطع
- 4 ورق لورى
- 1 مكعب مرقة دجاج مع ا لتر ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 6 ورق ريحان
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- تحمر الموزة فى زيت زيتون
- نقطع الطماطم الشيرى نصفين
- فى طاجن الفرن نضع قطع الموزة والطماطم الشيري ومكعب الماجى المذاب فى لتر ماء
- نضيف التوابل والريحان وندخل الطاجن فى فرن ساخن لمدة ساعة .. وتقدم