• 1 كيلو موزة بتلو
• 4 حبة طماطم مفرومة ناعم
• 1 حبة جزر مبشور
• 1 حبة بصل مفروم ناعم
• 4 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة حبهان
• 3 فص مستكة
• 4 أوراق ورق لورى
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار
• 1/2 ملعقة صغيرة بردقوش
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة زيت او زبدة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق

للتزيين

• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 1/2 كوب بقدونس
• 5 قطع شرائح ليمون
• 1 كوب ارز ابيض للتقديم