يشوح البصل مع الثوم ثم نضع السي فود و نقلبه تقليبه و نتبله ثم نضعه في الطاجن.
نهرس البطاطس و نضع عليها الحليب علي النار ثم نضع الجبن الموتزاريلا بعد غلق النار ثم نتبله.
و نضعه علي السي فود ثم نضعه في الفرن علي درجة حرارة 200 حتى أن يصبح لونه ذهبي لمدة 15 دقيقة ..و بالهنا و الشفا.