طاجن سمك
Servings 4
المقادير
- 1 كيلو سمك فيليه
- 1/4 كيلو بصل
- 1/4 كيلو فلفل رومي
- 1/4 كيلو طماطم
- 3 عود اربع ملاعق كبيرة كرفس مفري
- 2 حبة ليمون
- 3 عود كرفس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- يتم تتبيل السمك بالملح والليمون والليمون
- تقطع الخضروات جميعها جوليان وتتبل بالملح والفلفل والليمون يفرم الشبت
- يسخن الطاجن يوضع قليل من الخضروات فى الطاجن ويرص السمك ثم يغطى السمك بالخضار
- يدخل الطاجن فرن ساخن حتى تمام التسوية