طاجن سبانخ باللحم المفروم
Servings 4
المقادير
- 300 جرام لحم مفروم
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 1 حبة طماطم
- 600 جرام سيانخ
- زيت
- ملح فلفل
- 4 عدد بيض
- 100 جرام كريمة فريش
- 50 جرام جبنة مبشورة
الخطوات
- توضع طاسة علي النار بها زيت ثم نضيف البصل والثوم والطماطم والملح والفلفل واالحم المفروم وتشوح جيداً مع التوابل
- في طاسة اخري توضع السبانخ علي النار مع البصل وتضاف لها كريمة فريش وملح وفلفل
- في طاجن بيركس نضع السبانخ مع اللحمه المفرومة ثم نضع البيض المخفوق علي الوجهه ثم جبنه مبشورة
- ثم تدخل الفرن علي حرارة عالية لمدة 25 دقيقة وحتي احمرار الوجه