Go Back
–+ servings
Print

طاجن بامية بطشة الثوم

وجبة lunch, خضار, طبق جانبي, طواجن
مطبخ خضروات, طبق جانبى, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword بامية, بامية بالطشة, طاجن بامية باللحم
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
Servings 4
Author غادة الطحان

المقادير

  • 500 جرام بامية صغيرة جدا
  • ½ لتر عصير طماطم مصفى
  • 1 عدد بصل ابيض مقطع برنواز
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة كبيرة دهن ضاني
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل حار احمر مفروم مع 4 فص ثوم مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة سكر

الخطوات

  • في حلة علي النار ننزل بالبامية وعصير الطماطم
  • ونضيف عليهم البصل والسمن
  • ومكعبين المرقة ونتركها حتى تمام النضج
  • نضع البامية في الطاجن
  • ونضيف عليهم الفلفل المفروم مع الثوم وبالف هنا