• 1 كيلو بامية
• 3/4 كيلو لحم مقطع مكعبات
• 1 كيلو طماطم مضروب فى الخلاط ومتسبك
• 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
• 10 فص ثزم مفروم مع ثمرة فلفل حامى
• 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة قصيرة حبهان
• 3 فص مستكة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
• 1 ثمرة فلفل حامى اخضر مقطع شرائح رفيعة
• 1/2 كوب زيت زيتون وزبدة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• عصير 1 ليمونة
• 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
• ماء مغلى حسب الحاجة

للتقديم

• 2 حبة ليمون مقطعة شرائح