طاجن الدجاج الهندي
Servings 4
المقادير
- صدور دجاج مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عدد بصل مبشور
- حبهان مطحون
- حليب جوزهند
الخطوات
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل المفروم ثم نضيف قطع الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والحبهان المطحون ونقلب جميع المكونات ثم نضيف حليب جوز الهند ونقلب ونتركها حتى تنضج.
- نضع الدجاج في الطاجن ونرش على الوجه البقدونس ثم تقدم وبألف هنا.