في طاسة كبيرة على النار نضع الزيت والزبدة حتى تتكرمل الزبدة
ثم نضيف السبيط للزبدة ونقلب قليلا
ثم نضع الجمبري ونقلبه لدقيقة ونتبل بالملح والفلفل
نرفع الجمبري والسبيط من الطاسة ونضع البصل
نقلب البصل في الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم
ثم نضيف الفلفل الالوان ونضيف الطماطم ونتركها حتى تتسبك
ونهرس الطماطم ونضيف الصلصة ونتبل بالملح والفلفل
ممكن اضافة فلفل حار للصلصة حسب الرغبة
نعيد الجمبري والسبيط للصلصة ونقلبهم معا
ثم نضع في الفرن ليأخذ لون ذهبي وبالف هنا