طاجن ارز معمر لايت
Servings 4
المقادير
- 2 كوب ارز مغسول و منقوع لمدة ½ ساعة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة زبدة نباتي "مارجرين"
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 عدد دجاج مقطعة إلي 8 قطع منزوعة الجلد مسلوقة في ماء به "بصل –حبهان-ورق لورا-جزر- كرفس- مستكة"
- 1 كوب مرقة منزوعة الدسم من سلق الفراخ
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 كوب بسلة
- 3 ملعقة كبير كريمة حامضة بدلاً من القشطة
الخطوات
- نحضر طاجن فرن و يتم دهنه بالزبدة
- و تُرص الفراخ في قاع الطاجن ثم نضع فوقها كوب البسلة ثم الأرز بعد تصفيته ثم نضع الحليب و الشوربة
- و نضعه في فرن درجة حرارته 200 لمدة 30 دقيقة
- ثم نُخرجه لنضع الكريمة الحامضة و نُدخله الفرن مرة أخري لمدة 15 دقيقة أو حتي إحمرار الوجه و بالهنا و الشفا