طاجن ارز معمر بالجمبري
Servings 4
المقادير
- 1 كوب ارز
- 1 عدد بيض
- 1/4 كيلو جمبرى صغير - مقشر
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم - مفرومة
- 3 ملعقة كبيرة كريمة لبانى
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب حليب
الخطوات
- فى طاسة ساخنة بها زبدة نشوح البصلة المفرومة حتى تذبل
- نضيف الجمبرى ويقلب قليلا حتى يصل لمرحلة نصف النضج
- يسخن الحليب نسخن الطاجن نضع به الارز ويضاف له الجمبرى
- نضيف اللبن الساخن ونضع الكريمة من اعلى
- ندخل الطاجن فرن ساخن لمدة 20 دقيقة وحتى يأخذ الوجه اللون الذهبي