يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية

فى حلة - قابلة للوضع فى الفرن - نفرش ورق زبدة بشكل دائرى أكببر من مساحلة الحلة ونصنع فى المنتصف فتحة فى الورق لخروج البخار

نسخن الحلة فى البداية نضع الزيت ثم البصل والثوم وبشر الليمون ثم الكارى ونتركهم معا لمدة 4-5 دقائق

نضيف عود القرفة والارز ونحرك المكونات داخل الحلة لنخلطها معا ثم نتركها لعدة دقائق حتى يتحمص قليلا

نضيف الملح والفلفل ثم الشوربة ونترك المكونات حتى الغليان

نغطى الحلة وتوضع فى الفرن لمدة 10-15 دقيقة

نخرج الحلة من الفرن ونرص الجمبرى ونضع قليل من زيت الزيتون ونعيد تغطية الحلة

نضع الحلة فى الفرن 5 دقائق او حتى ينضج الارز ويتغير لون الجمبرى

نخرج الحلة من الفرن ونتركها مغطاه لدقائق

قبل التقديم ننزع الورق ويجمل سطح الطاجن بالبقدونس .. ويقدم