Go Back
Print

صينية لحمة في الفرن

مطبخ وجبة الغذاء
Author فاطمه زكريا

المقادير

  • ½ كيلو لحم استيك
  • 4 حبة بصل حلقات
  • 4 حبة طماطم حلقات
  • 4 حبة فلفل رومي حلقات
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة بهارات لحم
  • رشة جوز الطيب
  • ½ كوب ماء
  • 2 معلقة صغيرة سمن بلدي

الخطوات

  • في وعاء يتبل البصل بالملح والفلفل الاسود والبهارات جيدا
  • يضاف الطماطم والبصل برشه جوز الطيب
  • في صنيه نضع طبقات من اللحم والخضار
  • تلف بورق زبده وفويل علي البتوجاز لمدة 30 دقيقة
  • تدخل فرن ساخن لمدة 45 دقيقة حتي يكتمل السواء وتأخذ اللون الذهبي