Go Back
–+ servings
Print Pin

صينية كوسة و خرشوف و بطاطس محشية

وجبة خضار, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس
  • 5 عدد خرشوف
  • 5 عدد كوسة
  • 1/4 كيلو لحمة مفرومة عصاج
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة
  • 1 عدد بصل كبيرة
  • 1 فص ثوم
  • ملح و فلفل
  • شطة

الخطوات

  • يتم تقوير البطاطس و الكوسة و يجهز الخرشوف
  • يتم تحمير البطاطس فى الزيت لمدة خمسة دقائق
  • تشوح البصلة مع الصلصة و الملح و الفلفل و الشطة و الثوم
  • يتم حشو البطاطس و الكوسة و الخرشوف باللحمة المفرومة المعصجة
  • ترص البطاطس و الكوسة و الخرشوف فى صينية و يصب عليها خلطة الصلصة و البصل المعدة سابقا
  • ثم تدخل الصينية الفرن حتى تمام النضج و بالهنا و الشفا