Go Back
–+ servings
Print Pin

صينية سردين

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو سمك سردين
  • 2 عدد فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
  • 2 عدد طماطم مقطع شرائح
  • 3 فص ثوم
  • بصل مقطع شرائح
  • فلفل حار مقطع شرائح حسب الرغبة
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • زيت لدهن السمك
  • ليمون مقطع شرائح
  • 1 كوب عصير ليمون

الخطوات

  • بعد غسل السردين يتبل بالثوم و زيت و كمون و ملح و فلفل ونضع ورقة زبده و ندهنها زيت على صينية و نرص السمك مع رشة زيت و يدخل الفرن ١٠ دقائق
  • يطلع من الفرن ويترص عليه الشرايح كلها و يدخل تاني ٥ دقايق.