1- في بولة نضع الملح والفلفل والبصل والثوم المفرومين وفص الحبهات ويتم تتبيل الدجاج بهم
يضاف البصل المقطع في صينة فرن ويضاف له الملح والطماطم والصلصة وترص البطاطس وفوقها ترص الدجاج
توضع علي النار لمدة 10 دقائق
ثم تدخل فرن ساخنه ولمدة 20 دقيقة وحتي نضج البطاطس والدجاج
تقدم وبالهنا والشفا