صوص رومسكو اسباني
Servings 6
المقادير
- 2 حبة فلفل الوان احمر
- 2 حبة فلفل حار
- 80 جرام لوز
- 2 راس ثوم
- 5 حبة طماطم
- 4 ملعقة زيت زيتون
- ملح فلفل
الخطوات
- نضع جميع المكونات في صينية فرن ونرش عليه زيت الزيتون ونضع الصينية في الفرن علي حرارة 240 درجة ولمدة بعد 10 دقيقة ننشل اللوز ثم بعد 15 دقيقة ننشل باقي المكونات
- ننزع القشره السوداء من الفلفل والطماطم وننزع قشره الثوم منها
- نضرب جميع الخضراوات المشوية وااللوز في الخلاط مع ملح وفلفل ويكون الصوص جاهز بعد ذلك ويقدم وبالهنا والشفا