Go Back
–+ servings
Print Pin

صنية جمبري بالبطاطس

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, صحي و دايت, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 45 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4 افراد

المقادير

  • 5 فص ثوم
  • 1 بصله متوسطة الحجم
  • 3 حبات طماطم حبات كبيره للصلصة
  • 1/2 كيلو بطاطس 1
  • 1 كيلو جمبري مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • شطه تكون علي حسب نسبة التذوق

الخطوات

  • بقعد تقشير الجمبري نقوم بغسله جيدا مع اضافة بعض الخل و تركه حتي يصفي من الماء
  • نقوم بوضع الجمبري علي النار بدون أن نضيف له اي شئ و نتركة حتي يصفي من مائه و يتغير لون الجمبري
  • نقوم بتقطيع البطاطس و الطماطم الي حلقات
  • ثم نقوم بوضعة في صنية متوسطة الحجم و رص الجمبري ايضا في الصنيه بعد تسويته
  • و نضع معها صلصة الطماطم بعد طهيها مع الثوم المهروس و البصل المفروم و ايضافة التوابل عليهم
  • و نقوم بادخالها الفرن علي حرارة 150 درجة لمدة 30 دقيقة