صدور دجاج مشوية بصوص البيستو
الحصص 4
المقادير
- 1 باكت صدور دجاج بتتبيلة الشوي أطياب
- 2 كوب جبنة موتزاريلا
- 2 كوب طماطم شيري
صوص البيستو
- 1 كوب ريحان فريش
- 1/2 كوب عين جمل
- زيت زيتون
- 4 فص ثوم
- 2 عدد ليمون معصور
الخطوات
- نحضر جريل على النار وندهنها بالزيت ثم نضيف صدور دجاج أطياب
- لتحضير صوص البيستو:في الكبة نضع الريحان والثوم وعصير الليمون وعين الجمل ونضرب جميع المكونات ثم نضيف زيت الزيتون ونضرب مرة أخرى
- نحضر طاجن الفرن ونرص قطع الدجاج المشوية ثم القليل من صوص البيستو ورشة الموتزاريلا ونتبل الطماطم بصوص البيستو ونضعها على الموتزاريلا
- تدخل الفرن على درجة حرارة تترواح بين 180 إلى 200 حتى تذوب الجبنة ثم تقدم وبألف هنا