Go Back
–+ servings
Print Pin

صدور دجاج محشية جبنة ريكوتا وسبانخ

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 4 قطع صدور دجاج
  • 1 كيس سبانخ
  • 1 كوب جبنة ريكوتا
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 .
  • يغسل الدجاج وتتبل بالليمون والخل وتشق من الجانب .
  • تحضر الحشوة : عبارة عن جبنة ريكوتا وسبانخ وملح +فلفل +بصل مبشور ويخلط سوياً .
  • تحشي صدور الدجاج وتقفل بالخيط او بخله الاسنان ويمرر بالفرشاة علي الوجه بخليط الزبده .
  • ترص في صينة فرن و تغطي جيداً وتنضج علي حرارة متوسطة ويرش عليها بالبقدونس المفروم عند التقديم .