لتحضير الارز الأحمر:في إناء على النار نضع الزيت ثم نضيف الارز ونشوحه ثم نضيف عصير البنجر ونقلب ثم نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونترك الارز حتى تمام السواء ونغطي الإناء.

لتحضير الارز الأخضر: في إناء على النار نضع الزيت ثم نضيف الارز ونشوحه ثم نضيف عصير البقدونس ونقلب ثم نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونترك الارز حتى تمام السواء ونغطي الإناء.

لتحضير الارز الأصفر:في إناء على النار نضع الزيت ثم نضيف الارز ثم نضع الكركم والماء والملح والفلفل الأسود ونترك الارز حتى تمام السواء ونغطي الإناء.

نحضر طبق التقديم ونضع طبقة من الارز الأحمر عليها طبقة من الارز الأخضر ثم طبقة من الارز الأصفر وعلى الوجه نضع قطع صدور الدجاج المسلوقة ونزين بالمكسرات ويقدم وبألف هنا.