Go Back
–+ servings
صالونة الدجاج
Print Pin

صالونة الدجاج

مطبخ خضروات, دواجن, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 عدد دجاج مقطع اربع ومغسولة جيدا
  • 3 حبات بصل مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
  • 1 حبة كوسة مقطعة قطع صغيرة
  • 3 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة بطاطس مقطعة
  • ليمون اسود
  • 1 مكعب مرقة
  • ماء ساخن

الخطوات

  • يوضع اناء علي النار ويضاف له بصل مفروم ويشوح حتي يذبل ثم يضاف له قطع الدجاج .
  • تضاف مرقة الدجاج للبصل والدجاج وتضاف البهارات ومعجون الطماطم ويقلب الخليط .
  • تقطع الطماطم وتضاف للخليط وتضاف البطاطس والكوسة ويقلب الخليط ثم يضاف الماء الساخن اللازم للنضج ويترك علي النار حتي النضج .
  • يغرف ويقدم مع الارز الابيض وبالهنا والشفا :)