توضع الكريمة على النار حتى الغليان نضع فوقها قطع الشكولاتة وتقلب حتى تسيح ثم نضيف الزبدة ونرفع من على النار
ونستمر في التقليب حتى تصبح ناعمة ولامعة و نضيف البندق وتقلب
ممكن نضعها ساخنة كصوص فوق البان كيك او وتحفظ في برطمان للسندوتشات بالثلاجة لمدة 10 أيام