Go Back
–+ servings
Print

وجبة Main Dish, خضار, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ خليجى, وجبة الغذاء
Keyword صينية بطاطس, صينية كفتة, كفتة, كفتة لحم بالطحينة
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 4

Ingredients

  • 1 كيلو كفتة لحم اصابع
  • 1 كوب طحينة
  • 1 كوب زبادى
  • 4 عدد بطاطس مقطع حلقات ومحمر
  • ½ كوب عصير ليمون
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 كوب بصل محمر "مثل تقلية الكشرى"

Instructions

  • فى حلة على النار نضع الزبادى والطحينة وعصير الليمون ونقلبهم معا
  • نتبلها بالملح والفلفل وعندما تغلى نرفعها من على النار
  • فى طاسة على النار نحمر الكفتة
  • ونرص الصينية بالبطاطس والكفتة ونضع الطحينة على الوجه
  • وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة وتزين بالبقدونس والبصل وبالف هنا