Go Back
–+ servings
Print Pin

شيش طاووك

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مخلي ومنزوع الجلد
  • 1 حبة بصل مقطع مكعبات
  • 2 حبة فلفل الوان أحمر + اصفر ( مقطع مكعبات )
  • 1 علبة زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة بصل عصير مع طماطم

الخطوات

  • يخلي الدجاج من اي جلد ويقطع مكعبات .
  • يتبل الشيش بالزبادي +خل +كمون+كسبرة +بهارات مع عصير طماطم وبصل ويفضل ان تترك في التببيل علي الاقل نصف ساعة .
  • يرص الدجاج مع الخضار في اسيا خ الخشبية للشيش وتوضع في طاسة بها زيت علي النار وتقلب لحين النضج وتحمرمن جميع الاتجاهات . وتقدم وبالهنا والشفا :)