في اناء علي النار نضع الزيت ونشوح البصل والاعشاب المفرومة ثم نضيف الثوم ثم المشروم ويشوح الكل جيداً

ثم نضيف مرقة الدجاج ونضعها علي نار عالية حتي الغليان ثم تهدأ النار حتي اتمام نضج المشروم

بعد اتمام نضج شوربة المشروم نقوم بضربها بالبلندر او الخلاط ثم نعيده مرة اخري علي نار عالية ثم نضيف الكريمة

في بولة اخري نضع الدقيق ويقلب مع الزيت لعمل ( الرو )

نقوم باضافة الرو الي الشوربة لعمل قوام للشوربة سميك ويتبل بالملح والفلفل وتترك تغلي وتغرف في بولة الشوربة