في طاسة على النار نضع الزيت ثم الثوم ثم الريحان ثم كبدة الدجاج ونقلب جميع المكونات.
في طاسة أخرى على النار نضع الزبدة ثم نضيف الدقيق حتى يذوب في الزبدة ثم نضيف الشوربة والكريمة اللباني ونقلب ثم يغرف الخليط في طبق التقديم ونضع كبد الدجاج في المنتصف ويقدم وبألف هنا.