شوربة كرنب بالشوفان
المقادير
- 1 كوب كرنب مغسول ومقطع
- 1/2 كوب جزر مبشور
- 1 عدد بصل
- 2 عود كرفس
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل فريش
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 3 كوب مرقة دجاج منزروع الدسم
- 2 ملعقة شوفان
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح فلفل
- كمون
- كركم
- حبهان
- قرفة
الخطوات
- يتم تشويح البصل و الجزر و الكرفس و الثوم و الكرنب لمدة دقيقة
- ثم يضاف إليهم الشوفان و التوابل ثم نضع الشوربة و تترك حتي تنضج و عند النضج نضربها بالمضرب الكهربائي ثم نضع رشة من بشر الليمون ..و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا