شوربة زيتون اسود
Servings 2
المقادير
- 1 كوب لبن
- 1 كوب كريمة
- 1/4 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1/4 كيلو زيتون اسود مفروم
- 2 كوب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- خبز فرنساوي محمص مع الزعتر الجاف وزيت الزيتون.
الخطوات
- في اناء علي النار نضع المرقة وتضاف لها الكريمة واللبن وتترك للغيان
- في بولو نخلط الدقيق والزيت ليصبح قوام كريمي يضاف للشوربة ثم نضيف معجون الزيتون ويتبل بالملح والفلفل
- تقدم الشوربة مع الخبز المحمص بالزعتر وزيت الزيتون