Go Back
–+ servings
Print Pin

شوربة دجاج بالمشروم والوايت صوص

وجبة شوربة
مطبخ دواجن, شوربة, طبق جانبى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • 1/4 كوب مشروم شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1 حبة ليمونة للتقديم
  • 4 ملعقة كبيرة اورا بقدونس مفروم للتزيين
  • 1 كوب مرقة دجاج

الخطوات

  • فى حلة على النار نضع الزيت ونشوح الدجاج جيدا وعندما يتغير لونها نضيف الملح والفلفل زنرفعها فى طبق جانبي
  • فة نفس الحلة نضيف الزبدة ونضع الدقيق مكان الدجاج ويقلب فى الزبدة حتى يتحول لونه إلى الذهبي نضيف المرقة ونقلب المكونات جيدا
  • ثم نضيف الدجاج المشوح لتسويتها مع الشوربة والمشروم
  • نغطى الحلة حتى تمام نضح الدجاج والمشروم ونضيف الكريمة اللبانى والملح والفلفل
  • تقدم الشوربة فى طبق التقديم وتجمل بالبقدونش .. وتقدم ساخنة مع صعير الليمون