شوربة خرشوف بالذرة
Servings 3
المقادير
- 6 وحدات خرشوف
- 1 لتر شوربة
- 1 علبة ذرة
- 2 عود كرفس
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة مستكة
- 1/2 مبعقة صغيرة حبهان
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 عيدان قرفة
- 2 عود روز مارى طازج
- 2 فص ثوم صحيح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة و زيت
- 1 حبة جزر مبشور خشن
- شرائح خبز فينو رقيقة
- خبز فينو فى الفريزر
الخطوات
- يتم تقطيع الخرشوف مربعات صغيرة
- ثم توضع الزبدة مع المستكة و الحبهان و يشوح الخرشوف و الجزر و البصل ثم تضاف الشوربة و الروزمارى و الثوم الشرائح و التوابل
- ثم تضاف الذرة و الكرفس و يترك على النار حتى النضج و يقدم مع الفينو المحمص و بالهنا و الشفا