Go Back
–+ servings
Print Pin

شوربة جزر بالبرتقال

وجبة شوربة
مطبخ شوربة, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 حبة برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 معلقة كبيرة كسبرة خضراء
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1/4 حبة جزر مقطع
  • ملح+فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 كوب مرقة

الخطوات

  • يتم فرم البصلة ثم تشويحها مع معلقة سكر في قليل من الزيت لمدة 3 دقائق
  • تقطيع الجزر واضافته للبصل والسكر وتركه علي النار مع أضافة قليل من جوزة الطيب والبابريكا
  • اضافة المرقة وعصير البرتقال مع القشر ويترك علي نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم تطفيء النار ويخفق بالمضرب ثم تضاف الكسبرة المقطعة
  • يتم التقديم مع اضافة ملح +فلفل اسود